Bodegas en Valbuena de Duero
Historia de la Bodega en Valbuena de Duero
La Bodega en Valbuena de Duero tiene más de cien años de historia. La familia elaboraba vino inicialmente para consumo propio y, con el tiempo, vendía el excedente a los vecinos. Esta tradición vinícola ha sido parte fundamental de la vida local, en un entorno rodeado de bodegas tradicionales.
Lagares y Bodegas Subterráneas
La producción de vino se realizaba en lagares de piedra caliza, una estructura típica de la zona. Además, contaban con bodegas subterráneas excavadas en las laderas cercanas. Estas bodegas ayudaban a mantener la temperatura ideal para la fermentación del vino. El proceso se llevaba a cabo en barricas de roble, que preservaban la esencia del terruño.
El Legado de la Bodega
La Bodega en Valbuena de Duero sigue siendo un referente en la región. Hoy en día, se mantiene la tradición vinícola, mientras se incorporan nuevas técnicas de vinificación. La bodega representa el legado familiar y el amor por la tierra, mostrando cómo el pasado y el presente pueden unirse en armonía.
Hace aproximadamente treinta años, se plantaron dos pequeños viñedos con la intención de recuperar la tradición familiar. Las uvas recolectadas se utilizaron para elaborar vino de manera experimental, sin maquinaria específica o con equipos adaptados a partir de otros usos. Todo el proceso se destinaba exclusivamente al consumo propio.
A partir de 2001, se plantaron nuevos viñedos que, de forma progresiva, comenzaron a entrar en producción. Con el propósito de intervenir en cada etapa del proceso productivo, se creó la sociedad dedicada a la elaboración y comercialización de nuestros vinos, consolidando así un proyecto que combina tradición y visión de futuro.